Pişmiş elmalı turta, buzdolabında ve oda sıcaklığında iki güne kadar saklanabilir. Pasta bir kez kesildikten sonra folyo veya plastik kaplama ile kaplanmalıdır. Pişmemiş elmalı turta buzdolabında saklanmalı veya dondurulmalıdır.
Elmalı turtanın daha uzun süre muhafaza edilmesi için buzdolabında iki ila üç gün daha saklanabilir veya dondurulabilir. Eğer donarsa, turta yaklaşık dört ay sonra kalitesini kaybetmeye başlar. Pişmemiş elmalı turta, pişmiş elmalı turta ile aynı dondurucu raf ömrüne sahiptir. Bununla birlikte, donmuş, pişirilmemiş elmalı turta vaktinden önce eritilmeden pişirilmelidir ve buzdolabında donmuş pişmiş bir elmalı turta buzdolabına konmalıdır.
