Kemikli domuz filetosu 350 Fahrenheit'te pound başına 25 ila 40 dakika (4 poundluk bir file için 100 ila 160 dakika), kemiksiz bir pound pound başına 20 ila 25 dakika boyunca kavrulurken 4 kiloluk bel için 80 ila 100 dakika).
Domuz filetosunun pişirme süresi, Ulusal Domuz Eti Kurulu tarafından Domuzdan Alınmış web sitesinde bildirildiği üzere ağırlığa, pişirme yöntemine, sıcaklığa ve kemiğin mevcut olup olmamasına bağlı olarak değişir. Popüler pişirme yöntemleri arasında kızartma ve mangal yer alır. Ek olarak, domuz filetosu sote etmeden, kızartmadan veya haşlamadan önce kesilebilir. Yaklaşık 325 derecede pişirilen mangalda pişmiş domuz eti, kemiksizler için kiloluk başına pound başına 14 ila 17 dakika ve kemiksiz olarak pound başına 12 ila 15 dakika sürer. En iyi sonucu almak için, 3 dakikalık bir dinlenme süresinin ardından iç sıcaklığın, tüketmeden önce 145 ila 160 derece Fahrenhayt olduğundan emin olun.
