Sysco gıda ürünlerini halka halka satmaz. Müşteri olmak ve katalog almak için bir yemek servisi işletmesine bağlı olmanız ve Sysco'nun web sitesindeki başvuruyu doldurmanız gerekir.
Sysco ürünleri yalnızca iş adreslerine gönderilir. Sysco ayrıca başvuru sürecinin bir parçası olarak işletmede bir kredi kontrolü de yapmaktadır. Bunlar, bireylerin ticari kimlikleri altında sahte bir şekilde sipariş vermelerini önleyen ek korumalardır. Sysco, belirli ürünler hakkında araştırma yapan müşterileri, restoranlarda ve diğer perakende gıda kuruluşlarında satın almak için yönlendirir. Bu talepler için bireysel satış politikasında istisnalar yapmaz.