Yarım fincan sade yulaf ezmesi başına genellikle 150 kalori vardır. Her porsiyonda 5 gram protein, 27 gram karbonhidrat bulunur ve sodyum içermez, bu da kalp sağlıklı bir kahvaltı seçeneğidir. p>
Yulaf ezmesi mükemmel bir kahvaltı seçeneğidir, çünkü insanların daha uzun süre daha iyi hissetmelerini sağlayan sağlıklı liflerle doludur. Yulaf ezmesine lezzet bir dokunuş eklemek isteyenler için, yemeğin bal, doğranmış elma, fındık veya hatta biraz akçaağaç şurubu ile zenginleştirilebilir. İlavelerin her biri yemeğin kalorisini artıracak, ancak genellikle yumuşak gıdalara hoş bir tat katacaktır.
