Bir tereyağlı çubuk 8 çorba kaşığı olup, 1/2 bardağa eşdeğerdir ve 2 çorba kaşığı 1 standart kahve kepesine eşittir. Her aşçı bir tutamın 1/8 çay kaşığı olduğunu ve bir fırının 1/16 çay kaşığı olduğunu bilmelidir.
Birçok tarif, malzemeleri fincanlardan onslara dönüştürmek için aşçılar ya da tam tersi gerektirir. Sekiz ons 1 bardağa eşittir ve 2 bardak 16 onsla aynıdır.
Mutfakta bardak ve yemek kaşığı arasındaki dönüşümler de yaygındır. Bir bardak 16 yemek kaşığı eşittir ve 1/3 bardak 5 yemek kaşığı artı 1 çay kaşığı ile aynıdır. 6 ons et suyunu isteyen bir tarif 3/4 fincan veya 12 çorba kaşığı olarak ölçülebilir.
Bazı durumlarda aşçılar, mililitre veya litreleri fincanlara veya çay kaşığına dönüştürmelidir. Bir çorba kaşığı 15 mililitre, 1 çay kaşığı 5 mililitre ile aynıdır. İki bardak veya bir bardak, 470 mililitreye eşittir ve 1 galon 3.8 litreye dönüşür.
Yemek yapanlar da bir limonun suyunun genellikle yaklaşık 3 yemek kaşığı olduğunu ve bir limonun yaklaşık 1 çay kaşığı rendelenmiş lezzet verdiğini bilmelidir. Altı ons çikolata parçacığı 1 fincan olarak ölçülebilir veya 160 gram olarak tartılabilir.
