Beş dakikalık şekerleme yapmak için, 32 onsluk bir pudra şekeri torbasını büyük bir kapta 1 fincan kakao tozu ile birleştirin. İyi bir şekilde birleşinceye kadar onları karıştırın. Mikrodalgada veya ocakta iki fincan tuzsuz tereyağını 1/2 bardak sütle ısıtın ve eritin.
Sıcak eritilmiş tereyağı ve sütü kakao tozu karışımına ekleyin, iyice karıştığından ve tüm şekerin tamamen eklendiğinden emin olun. Geçiştirme işlemi hızlı bir şekilde yapılmalıdır, çünkü şekerleme hala sıcakken bir tencereye yayılmalıdır. Sos karışımına 1 1/2 bardak çiğ ceviz ve 2 yemek kaşığı vanilya özü ekleyin.
Çamuru derhal folyo kaplı fırın tepsisine veya güveç kabına dökün. Çamuru bir bıçak veya spatula ile istenen kalınlığa kadar yayın. Çamuru oda sıcaklığında bırakın ve kurumasını bekleyin. Geçiş süresinin ayarlanması gereken süre sıcaklığa bağlıdır; Ev çok sıcaksa, buzdolabına kısa bir süre buzdolabında koyun. Çamur sertleştiğinde, folyoyu bir kesme tahtasına aktarmak için kullanın ve kareleri kesmek için keskin bir bıçak kullanın. Derhal servis yapın veya hava geçirmez bir kapta saklayın.
