Süt yapmak için yarım buçuk sulanamaz. Süt bağlamında, "yarım buçuk" genellikle kullanılan tam süt ve kremadan eşit parçaya sahip bir karışım anlamına gelir; kremaya daha az yağlı bir alternatif olarak. Krem, sütün doğal olarak tüm sütten ayrılan ve üstünde yüzen yüksek tereyağı yağ bileşenidir.
Kremay tam sütten alınırsa, kalan süt "yağsız" süt olarak adlandırılır. Krema, tam yağlı süt ve yağsız süt, azalan miktarda yağ içerirken, su eklemek, bir ürünü diğerine değiştirmez, çünkü mevcut olan protein ve karbonhidrat miktarı da seyreltilir. Kremaya su eklemek, sulandırılmış kremayı sulandırır, yarıya yarıya su eklemek ise sulandırmayı yarı yarıya yarıya indirir.
