"B" harfiyle başlayan bazı yiyecekler muz, acı kavun ve meyvelerdir. "B" harfi ile başlayan diğer besinler tereyağı, tereyağlı, ayran ve bisküvidir.
Muz, muz bitkisinin meyvesidir. Meşhur sarı, soyulabilir bir ceketle kaplanmış, olgunlaşmış bir muzun tatlı, kremsi bir eti vardır. Elden yenebilir veya tatlılarda kullanılabilir.
Acı kavun, yalnızca Asya mutfağında kullanılmaz, aynı zamanda önemli sağlık yararları olduğuna inanılır. Bazı tıp uzmanları ve beslenme uzmanları, kan şekeri ve insülin seviyelerini düzenlemek için kullanılabileceğine inanmaktadır.
Bütün meyveler yenilebilir olmasa da, yaban mersini gibi olanlar vitamin ve antioksidanlar bakımından zengin olabilir. Berry grubu sadece yaban mersini, böğürtlen ve ahududu da değil aynı zamanda karpuz, domates, balkabağı ve avokado içerir.
Tereyağı, krema çalkalama işleminden elde edilen bir katıdır. Amerika Birleşik Devletleri'nde, Tarım Bakanlığı tereyağının derecesini belirler. Ayran, tereyağı çalkalamasının bir yan ürünü olarak toplanan sıvıdır.
Butterbean sadece bir çeşit lima fasulyesidir. Proteinleri, lifleri, B ve C gibi vitaminleri ve mineralleri yüksektir.
Birleşik Krallık'ta, bisküvi kurabiyelerdir, ancak Amerika Birleşik Devletleri'nde tereyağ ve et ile yenen hızlı ekmek kabarık örnekleridir.
