Asitli meyveler arasında portakal, ananas, limon, limon, greyfurt, mandalina, domates, nar, çilek, kivi ve kızılcık bulunur. Asidik meyveler, bunlarla sınırlı olmamak üzere, elma, mango, şeftali, böğürtlen, yaban mersini ve armut ile sınırlıdır.
Asitli narenciye meyvelerinin çoğu antioksidanlar, C vitamini ve potasyum içerir. Bu meyvelerdeki flavonoidler, kanser hücrelerinin büyümesini engellemeye yardımcı olur ve ayrıca tümörlerin yayılmasını da önler. Besinler, yaraları iyileştirmek, sinirlerin işlevini desteklemek ve vücudu serbest radikallere zarar vermekten korumak için faydalıdır.
Bu meyveleri yaklaşık bir hafta içinde yemeyi planlarken, oda sıcaklığında dışarıda tutmak en iyisidir. Onları buzdolabına koymak, onları altı ila sekiz hafta boyunca yemeye hazır tutar. Bir elma, avokado veya guacamole tabağı üzerine limon veya kireç gibi asitli bir meyvenin ezilmesi, kahvenin çabucak kahverengiye dönüşmesini önler.
Asitli meyvelerin alınması, alım düzenlendiği sürece zararlı değildir. Aşırı asitli yiyecekleri yemek veya çok fazla yemek, vücuttaki pH seviyelerini azaltabilir. Asidik diğer yiyecekler arasında süt ürünleri, kümes hayvanları ve kabuklu deniz ürünleri bulunur. Asidoz, vücut 7.35'ten daha düşük bir pH seviyesine sahip olduğunda ortaya çıkan bir durumdur; bu durum böbrek taşlarına, vücut yağının artmasına ve kas kütlesinde azalmaya neden olabilir.
