Eritilmiş tereyağı, un, maydanoz, tuz, karabiber ve kekikleri bir tencerede birleştirerek pişmiş elma dilimli patatesle jambon yapın. Yavaş yavaş süt ekleyin ve kaynatın. Patates, soğan ve jambon ile bir fırın tepsisi yerleştirin ve süt karışımını ekleyin.
Taraklı patatesleri ve jambon tarifini bir saat 20 dakika pişirin. Alternatif bir tarif için, büyük bir tavada 1/2 fincan tereyağını eritin. 1/2 su bardağı un, 2 çay kaşığı tuz ve 1/2 çay kaşığı karabiberle karıştırın. Tavayı ocaktan alın ve yavaşça 3 bardak süt ekleyin. Tavayı tekrar ısıtın ve karışım kaynayana ve koyulaşana kadar yiyeceği yavaşça pişirin.
3 su bardağı pişmiş jambon, 1 büyük, doğranmış soğan, 1/2 su bardağı kıyılmış kaşar peyniri ve 1 büyük doğranmış yeşil biber ekleyin. Daha sonra, tereyağlı 13 x 9 inç bir tavada 5 bardak patates dilimleyin ve katmanlayın. Sıcak süt karışımını patateslerin üzerine dökün ve kabı folyo ile örtün. 350 derece Fahrenheit'te 30 dakika pişirin, sonra folyoyu çıkarın. Bir saat daha pişirin ve servis yapın.
Bir Food Network tarifi sadece tereyağı, süt, un, tuz ve karabiber kullanarak basit bir sos oluşturur. Kalınlaştırıldıktan sonra sos, patates, jambon ve peynirin üzerine katman kat kat eklenir ve 45 dakika boyunca 350 derece Fahrenheit'te pişirilir.
