Ormancılık Dönemi'nin erken döneminde Woodlands Cree, geyik, kunduz, karibu ve ayı gibi hayvanlardan et avlamaya ve yemeye güvendi. Geç Ormanlık döneminde ilk tarım belirtileri ortaya çıktı.
Woodland Cree vahşi hayvanları avladı, ancak kıtlıktan ötürü temel olarak avcılık tavşanına güvendiler. Tavşan da kıt olunca kıtlığa neden oldu ve Avrupa kabile masallarının bildirdiği gibi ara sıra yamyamlığa yol açtı. Çeşitli tabular, gelenekler ve oyun hayvanlarının ruhlarıyla ilgili cadılık korkusu, Woodland Cree'nin farklı türlerde tavuğu desteklemesine neden oldu diyetleri.
Sonraki dönemde önemli bir durum, kabak ve mısır gibi mahsullerin yoğun biçimde ekilmesini içeren tarımın ortaya çıkmasıydı. Cree, Büyük Göller yakınında yaşadı ve mükemmel avcılar ve toplayıcılardı. Göllerden gelen yabani pirinç, temel gıdalarından biri ve göl alanlarında iyi gelişmemiş mısırın yerini aldı.
Cree atlar edindiğinde, çoğu açık ovalarda bufalo avı yapmak için ayrıldı ve “Plains Cree” olarak tanındı. Geç Ormanlık dönemde önem taşıyan diğer bir olay ise avcılık için yay ve okların ortaya çıkması ve daha sonra yemek hazırlamada çanak çömlek ve seramik kapların kullanılmasıdır.
