HowStuffWorks, yemek yenebilecek en iyi 10 gıdaların pastırma, suni tatlandırıcılar, rafa dayanıklı çeşniler, kılıçbalığı, işlenmiş et, mikrodalga patlamış mısır, rafine beyaz un ile yapılan simitler, çubuk margarin, bazı süt ürünleri ve derin kızartılmış yiyecek. Bunlar, neden olabilecekleri ağır sağlık sorunları nedeniyle en kötü 10 yiyecek olarak kabul edilir.
Tek bir domuz pastırması porsiyonu, ortalama bir insanın günde tüketmesi gereken sodyum miktarının beşte birini içerir, bu nedenle düzenli domuz pastırması tüketiminin inme şansını yüzde 41'e çıkarması şaşırtıcı değildir. Yapay tatlandırıcıların düzenli tüketimi, tip 2 diyabet, kardiyovasküler hastalık, obezite ve metabolik sendrom gelişme şansını arttırır. Rafta stabil çeşniler, ketçap şişeleri, hardal paketleri ve birçok pansuman gibi soğutulması gerekmeyen çeşnilerdir. Birçok sağlıksız, doğal olmayan kimyasal madde, bozulmalarını engellemek için rafa dayanıklı çeşnilere eklenir ve bu maddeler erken kalp hastalığına bağlanır.
Kılıçbalığı sağlıksız olabilir, çünkü gelişmekte olan bir fetüs için tehlikeli olan bir çok nörotoksin cıva içerir. İşlenmiş etler, yüksek miktarda nitrat koruyucu ve sodyum içerdiklerinden, kardiyovasküler hastalık ve bazı kanser türlerinin riskini artırır. Önceden paketlenmiş, tereyağlı mikrodalga patlamış mısır sağlıksızdır, çünkü patlamış mısırdaki sözde tereyağı aslında solunum riskleri ve Alzheimer ile bağlantılı aromalı kimyasallardan yapılmıştır.
Simitlerin çoğu, kilo alımı, kalp hastalığı ve tip 2 diyabet ile bağlantılı olduğu için çok sağlıksız olan rafine beyaz undan yapılır. Stick margarin doymuş yağda yüksektir ve inme, kalp hastalığı ve kilo alma riskini artırır. Organik olmayan süt ürünleri çok sağlıksız olabilir çünkü geldikleri hayvanlara, tüketicinin belirli kanser türlerini geliştirme riskini artırabilecek büyüme hormonları verilir. Son olarak, derin yağda kızartılmış yiyecekler en kötü yiyeceklerden bazılarıdır, çünkü yüksek sıcaklıklarda pişirilen yiyeceklerde toksik kimyasal bileşikler oluşabilir. Derin yağda kızartılmış yiyeceklerin düzenli olarak tüketilmesi, inme şansını arttırır ve birçok farklı kanser türü geliştirir.
