Tuzu sudan çıkarmanın en yaygın yöntemleri damıtma ve ters ozmozdur. Damıtma, buharlaşma ve yoğuşma yoluyla suyun arıtılması işlemini ifade ederken, ters ozmoz, tuz ve diğer parçacıkları sudan çıkarmak için yarı geçirgen bir zar kullanır.
Damıtma buhar oluşturmak için kaynar sudan oluşur. Buhar, farklı bir odada tekrar saflaştırılmış suya soğutulduğu bir yoğunlaştırıcıya geçer. Su, buhar olarak buharlaştığında, bakteri ve diğer safsızlıkların yanı sıra tuz da uzaklaştırılır. Bu süreç enerji yoğun ve tarihsel olarak pahalı, ancak enerji maliyetlerinin düşük olduğu bazı ülkelerde kullanılsa da, büyük ölçeklerde kullanıldığında pahalı.
Ters ozmoz, tuzlu su artan basınca maruz kaldığında suyun geçmesine izin veren ancak tuzun geçmesine izin vermeyen polimer membranlara dayanır. Basıncın artması, doğal ozmotik basıncı tersine çevirir, kontrol edilmeyen zarın her iki tarafı arasında denge oluşturur. Ters osmoz, ticari veya belediye ölçeğinde damıtmadan daha yaygın olarak kullanılır.
Damıtma ve ters ozmoz kullanan su arıtma sistemleri, evde kullanım için mevcuttur. Çoğu distiller modelleri tezgah üstü kullanım içindir ve bir galon veya daha az su arıtmak için birkaç saat gerektirir. Ters ozmoz temizleyicileri musluğunuza takılır ve tuzdan ziyade florür gibi diğer mineralleri çıkarmak için pazarlanır.
