Net bir çorba, About.com'a göre koyulaştırıcı veya süt ürünleri olmadan yapılan herhangi bir çorbadır. Kalın bir çorbanın aksine, berrak çorba genellikle oldukça şeffaftır.
Et suyu, kümes hayvanları, balık veya sebzeleri bir çorba oluşturmak üzere sıvıya karıştırarak berrak çorbalar yapılır. Et suyu kendi başına servis edilebilir veya artırılmış berrak bir çorba için temel olarak kullanılabilir. Tanınmış berrak çorbalar arasında tavuk şehriye çorbası, hamursuz ekmek çorbası, Vietnam usulü şehriye çorbası ve İtalyan brodoları bulunur. Bu çorbaların hepsinde, kase birçok malzemeyle doldurulmuş olsa da, et suyunun kendisi saydamdır ve süt ya da diğer kalınlaştırıcılar içermez.
