Suya şeker eklemek kaynama noktasını arttırır. 1 gram şeker veya iyon oluşturmayan diğer herhangi bir maddenin eklenmesi, litre suyun kaynama noktasını, 0,94 derece Fahrenheit'in üzerinde 0,94 derece artırır. normal 212 derece Fahrenheit.
Şekerin ve iyonlaştırıcı olmayan diğer çözünen çözeltilerin suyun kaynama noktası üzerindeki etkisini hesaplamak için kullanılan formül doğrusaldır, yani her bir ilave gramın bir litre suyun kaynama noktası üzerinde aynı etkiye sahip olduğu anlamına gelir. Tuz gibi iyonlaştırıcı çözeltiler, suyun kaynama noktasını çok daha fazla etkiler; Tuz durumunda, aynı gram bir litre suyun kaynama noktasını 1.87 Fahrenheit derece kadar yükseltir.
