Rachael Ray'in spagetti pasta tarifi, birkaç kişiye garnitür veya ana yemek olarak servis edebilen yedi bileşenli bir pişmiş makarna tabağı yapar. Bu tarifin lezzetinin çoğu peynir ve maydanozdan geliyor ve bazı şefler, karabiber ve karışık İtalyan otlar gibi ek otlar veya baharatlar eklemek isteyebilirler.
Rachael Ray'in Spagetti Pastası
Bu tarif, spagetti, yumurta, peynir, maydanoz ve ekmek kırıntıları içeren basit bir pişmiş makarna tabağı ile sonuçlanır. Aşçılar, aktif hazırlığa yalnızca birkaç dakika harcayacaklar çünkü pişirme işleminde harcanan toplam zamanın çoğu.
Hazırlık süresi: 10 dak.
Pişirme süresi: 40 dakikaya kadar.
Hazır: 50 dak.
Malzemeler:
- 1 lb. makarna, pişirilmiş makarna
- 10 yumurta
- 1/4 bardak tereyağı veya tereyağı yerine
- 1/4 bardak süt
- 1/2 su bardağı kıyılmış İtalyan maydanozu
- 1/2 fincan İtalyan ekmek kırıntıları
>
- Fırını 350 F'ye ısıtın. Dikdörtgen bir tavayı yağlayın ve bir kenara koyun.
- Pişmiş spagetti, yumurta, peynir, tereyağı (veya yerine), süt ve kıyılmış maydanozu geniş bir kaba ekleyin. Tüm malzemeleri birleştirmek için iyice karıştırın.
- Spagetti karışımını yağlanmış tepsiye aktarın. Ekmek kırıntılarını üstüne serpin ve makarnanın yüzeyini ve ekmek kırıntılarını ilave tereyağı veya tereyağı yerine koyun.
- Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırına koyun ve 30 ila 40 dakika pişirin ya da yumurtalar pişirilinceye ve turtanın üstü altın kahverengi olana kadar yanmaz.
- Tabağı fırından çıkarın ve dilimlemeden ve servis etmeden önce soğumaya bırakın. Bu yemek soğuk veya sıcak olarak servis edilir.
