Enzimler, insan vücudunda meydana gelen biyolojik kimyasal işlemlerin bir parçası olarak substratlarla reaksiyona girerler ve bu etkileşimleri tetiklemedeki rolleri, biyolojik katalizörlerin tanımlayıcı teriminin temelidir. enzimler, insan vücudunun enerji üretmek için ihtiyaç duyduğu ürünler yeterince çabuk oluşmaz.
Bir katalizör, kimyasal bir reaksiyonu ilerletir. Bunu başarmanın yollarından biri, bir reaksiyonun gerçekleşmesi için gerekli olan aktivasyon enerjisini düşürme yeteneğine sahip bir katalizör aracılığıyladır. Bunu yaparak, katalizör iki molekülün kinetik bariyeri geçmesini ve yeni ürünler oluşturmasını sağlar.
