Nilüferler, suyun altındaki bir yumrudan büyür. Bitkiler büyüdükçe, kaynaklanıyor ve yapraklar suyun yüzeyini kırıyor ve çiçekleri yüzmeye başlıyor. Bir insan evde de bir küvet içinde nilüferler yetiştirebilir.
Nilüferler çok dayanıklıdır, ekilmesi kolaydır ve herhangi bir sertlik bölgesinde yetiştirilebilir. Bakımı kolay oldukları için, yeni başlayan bir bahçıvan için iyi bir seçimdir. Nilüfer sabah çiçek açar ve güneş battıktan sonra kapanır, ancak yüzeye geri dönmeden önce sadece üç veya dört gün sürer. Bir nilüferdeki çiçek ilkbahardan sonbahara düşer ve mor ve mavi hariç tüm renklerde çiçek açar.
Her kış nilüfer uykuda kalır ve bu süre zarfında suda saklanabilir veya bırakılabilir. Egzotik renklerde tropik olduğu düşünülen nilüferler, ancak biraz daha bakıma ihtiyaçları var. Bu bitkilerin çiçekleri diğer nilüferlerden daha üretken ve daha büyüktür. Sadece geceleri açan nilüferler de vardır ve bu çeşitler çok canlı, elektrik renklerine sahiptir. Tropikal nilüfer çeşitleri büyüyorsa, suyun 70 Fahrenheit derecesinin üzerinde kalması önemlidir ve eğer dışarıda tutulursa yumrular kış aylarında içeri getirilmelidir.
