Nilüferin uyarlamaları arasında geniş, yassı yapraklar, yaprakların dikenleri, yaprakların etrafındaki jantlar ve çiçeğin kısa ömrü bulunur. Bu özel uyarlamalar, nilüfer kendi ortamında hayatta kalmak için.
Hayat Ağacı Web Projesi, nilüferin adaptasyonlarından birinin, yaprakların dikenlerindeki dikenlerin, onu bir besin kaynağı olarak kabul edebilecek balıklardan korumaya yardımcı olduğunu açıklar. Dikenler, yaprakların desteklenmesine de yardımcı olur. Aynı şekilde, zambak yaprakları üzerinde jantlar onu kuşlar ve böcekler için gıda olmaktan korur. Yaprakları, zambak ağırlığını dağıtarak ayakta tutmak için geniş ve düz. Dördüncü adaptasyon, kısa ömürlü çiçek, tozlaşma şansını arttırmaya yardımcı olur. Sadece geceleri çiçek açan çiçek, tozlayıcıları çekmek için eşsiz bir tereyağlı ve ananas kokusunu açığa çıkarır ve gerçekte çiçeklerin içindeki tozlayıcıları bir seferde tüm polenlere hapseder. Tozlaşınca beyaz çiçek pembeye döner.
Nilüfer, Amazon Nehri havzasında ve diğer Brezilya göllerinde gelişen Brezilya'ya özgüdür. Nilüferlerin bir başka türü ise Parana-Paraguay havzasında yaşıyor.