Gaz ham petrolden geliyor. Yüz milyonlarca yıl önce Dünya'da yaşayan organizmaların kalıntıları sonunda tortu ve taşla kaplandı. Dünyanın basıncı ve ısısı, kalıntıların ve tortunun birleşip sıvı hidrokarbon veya ham yağ yaratmasına neden oldu.
Rafineriler hidrokarbonları birçok farklı ürüne böler. Rafineriler bunu bir damıtma işlemiyle yapar. Ham yağ ısıtılır ve farklı hidrokarbonların kaynar ve farklı sıcaklıklarda yoğunlaştığı bir kaba konur. Hidrokarbonlar yoğuşmadan sonra toplanır. Damıtma işlemi ilave işlemlerle takip edilir. Çatlama, ağır hidrokarbon moleküllerini ısı, basınç ve bazen bir katalizör kullanarak hafif hidrokarbon moleküllerine parçalayan bir işlemdir. Bir katalizör kullanılması, işlemden daha fazla benzin üreten kimyasal reaksiyonu arttırır.
Benzin en çok üretilen üründür çünkü en çok kullanılan üründür. Son ürünün özellikleri, kullanılan ham petrole ve rafineri yöntemlerine bağlıdır. Ham petrolden yapılan diğer bazı popüler ürünler dizel yakıt, ısıtma yağı, jet yakıtı ve sıvılaştırılmış petrol gazı veya LPG'dir. 42 galonluk bir ham petrol varilinde 44 galon petrol ürünü üretiliyor. Bir varilden, bir rafineri 19.7 galon benzin, 10 galon dizel yakıt veya ısıtma yağı, 4 galon jet yakıtı, 1.8 galon ağır yağ ve 1.8 galon LPG oluşturur ve geri kalan 7.3 galon diğer petrol ürünleri için kullanılır.
