İki yemek arasındaki temel fark, çoban böreğinde kıyılmış kuzu ve süzme börekte kıyılmış sığır etidir. Her iki yemek de, insanların bu yemekleri yapmak için Pazar rostosu artıklarını kullanması nedeniyle ortaya çıktı israftan kaçının.
Pek çok kişi kuluçkahanede çoban böreğini kullanır. Aslında, bazı insanlar her ikisi için de sığır eti veya her ikisi için de kuzu eti kullanır. Kuzu veya dana yerine tofu kullanan vejetaryen bir varyasyon dahil olmak üzere birçok varyasyon vardır. İnsanlar tüm dünyada bu yemekleri yapıyorlar, ancak insanların doğru etlere dikkat ettikleri Avrupa'daki en popüler olmaya devam ediyorlar.
