Gin, lezzetini ardıç meyvelerinden türeten ve 3 1/2 çay kaşığı şeker (14 gram) şeker içeren, damıtılmış bir içecek. ruh endüstrisinin önemli bir parçası.
Gin'in, 1700'lerin ortalarında tanınmış bir Hollandalı doktor olan Franciscus Sylvius tarafından, 1600'lerden kalma birkaç oyunda bahsedilmesine rağmen yaratıldığı sanılıyor. Şu anda dünyadaki en yaygın ruhlardan biridir ve lezzet profilleri ve stillerin bir bolluğuna sahiptir. Cin dört ana kategoriye ayrılır: cin, ardıç aromalı alkollü içecekler, distile cin ve Londra cinleri.
