EatByDate.com’a göre, taze peynirli kek, ev yapımı peynirli kek ve dondurulmuş peynirli kek, dondurucuda altı ila sekiz ay boyunca iyi kalır. küf veya bakteri önlemek.
Peynirli keki alüminyum folyoya veya plastik kaplamaya sarın ve dondurucuya koymadan önce dondurucu torbasına veya hava geçirmez bir kaba koyun. Genel olarak, cheesecake'in dondurucuda saklanması, çözüldükten sonra kekin tadını değiştirmez. Cheesecake, bir gıda saklama kabına yerleştirilerek buzdolabında altı güne kadar da saklanabilir.