Bir elek olmadan un elemek için, ölçülen unu ince bir elek süzgecine dökün ve tüm un düşene kadar süzgeci yavaşça sallayın. Un hala yoğun bir şekilde paketlenmiş görünüyorsa, daha fazla havalandırmak için bir çırpma teli veya çatal kullanın.
-
Çalışma alanını hazırlayın
Bir karıştırma kabı, ince bir süzgeç, un ve bir çatal veya çırpma teli toplayın. Süzgeci karıştırma kabının üzerine yerleştirin.
-
Unu süzgeçle eleyin
Unu süzgeç içine dökün ve yaklaşık 1 inç boşluk bırakın. Unu, süzgeçten geçinceye kadar hafifçe çalkalayın.
-
Unu havalandırmayı bitirin
Unda kalan topakları gidermek için çatal veya çırpma teli kullanın.
