1 kiloluk bir somun ekmek yaklaşık 10 ila 12 bardak küp ekmek yapar. Bununla birlikte, bu, ekmeğin ne kadar küçük küp küp doğradığına ve ekmeğin ölçü kabına paketlenip paketlenmediğine bağlıdır. gevşek ölçülmüş.
Ekmek, uzun zamandır dünya çapında önemli bir gıda olmuştur. En eski ekmekler herhangi bir mayalanma olmadan yapılmıştır ve ekmeğe benzerdi. Keşfedilen en eski mayalı ekmek yaklaşık 5.000 yaşında. Eski Mısır mezarlarında bulundu. Mısırlılar ekmeklerini pişirmek için kapalı fırınlar icat ettiler. Başlangıçta, ekmek yapmak için buğday elle öğütülmüş, ancak nihayet buğdayı öğüten değirmenler icat edildi.
