Starbucks, Arabica fasulyesi kullanıyor, ancak fasulyelerinin diğer şirketler tarafından kullanılanlardan daha üstün olduğunu iddia ediyor. Arabica fasulyesi kahve şirketlerinin çoğu tarafından kullanılıyor. Bununla birlikte, Starbucks'a göre, Arabica fasulyesi, değişken iklimi daha yüksek fasulye yoğunluğu ile sonuçlanan daha yüksek irtifalarda yetiştirilir.
Starbucks, aynı zamanda, fasulyelerinin yanlış kalite, renk veya yoğunluğa sahip fasulyeleri atarak, kalite kriterlerine göre elle seçildiğini de belirtir. Kahve daha sonra nihai üründe tutarlılığı sağlamak için sıkı tat testine tabi tutulur.
Diğer pek çok kahve şirketi gibi, Starbucks da Arabica fasulyesini adil ve sorumlu bir şekilde satın alma konusunda kararlı olduğunu belirtti.