Suda çözünen bir baz, hidroksil iyonları olarak da bilinen hidroksit iyonları üretir. Bir hidroksit iyonunun bir oksijen atomu ve bir hidrojen atomu vardır.
Ansiklopedi Britannica'ya göre, bir baz, bir su çözeltisine yerleştirildiğinde, dokunulduğunda kaygan, acı bir tadı olan ve kırmızı turnusol kağıdını maviye dönüştürmek gibi göstergelerin rengini değiştiren herhangi bir maddedir. Bazlar ayrıca asit ile reaksiyona girerek, tuzların oluşumuna yol açar ve baz kataliz olarak bilinen bazı kimyasal reaksiyonları teşvik eder. Bazı güçlü bazlar sodyum hidroksit, lityum hidroksit, potasyum hidroksit ve rubidyum hidroksittir. Bazı zayıf bazlar amonyak, magnezyum hidroksit, kireç ve sodyum silikattır. Güçlü ve zayıf bazlar arasındaki fark, zayıf bazların bir su çözeltisinde tamamen iyonlaşmamasıdır.
