Seville portakallar Aralık-Şubat ayları arasında çok kısa bir kış mevsimine sahiptir. Seville portakallar en çok portakal marmelatlarında kullanılan çeşitli ekşi portakallardır.
Seville portakalları ekşi, ekşi ve bazen acı bir tadı. Seville portakallarının acı aroması şekerle birleştirildiğinde, en büyük lezzet keskin ve keskin bir tada sahip olan portakaldır. Seville portakalının acısı, çoğu meyve konservesinin aşırı tatlılığını ortadan kaldırır ve marmelatta lezzet yoğunluğuna katkıda bulunur. Seville portakalları iki haftaya kadar soğutulabilir veya dondurulabilir. Seville portakal bitkileri, diğer narenciye türleri için kendi meyvelerini yetiştirmekten çok bir anaç olarak kullanılır.
