Foodtimeling.org’a göre, pasta eski zamanlara dayanır ve Mısırlılarla başlar. Pastalar ilk önce ekmek gibi yapılır. Kek tavalarının geliştirildiği 18. yüzyıla kadar, insanlar kekleri refahın bir sembolü olarak görüyorlardı ve bazen dini törenlerde kullanılıyorlardı.
Pastalar bir doğum günü, düğün ya da tatil kutlamanın popüler bir yolu oldu. Kuru kek karışımları 1800'lerde tanıtıldı. Cupcakes, ilk olarak pound keklerde olduğu gibi benzer malzemeler kullanılarak toprak çay fincanlarında veya küçük kil bardaklarda yapıldı. Buzlanma ve donma kelimeleri birbirlerinin yerine kullanılmıştır. Buzlanma, daha ince ve daha sert olduğu düşünülürken, buzlanma, daha ince bir sır anlamına gelir.
