Küba'da yenen tipik yiyecekler arasında leshon asado, ropa vieja, Küba sandviçleri, empanadas ve arroz con pollo bulunur. Küba kahvaltısı tipik olarak kızartılmış bir Küba ekmeği ve sütlü espresso kahve olan cafe con leche'den oluşur. Küba ekmeği tereyağlı ve kızartılmış ve Kübalılar, yemeden önce tost veya "tostada" yı batırıyor. Diğer tipik kahvaltı ürünleri jambon croquetas: füme kremalı jambon ile doldurulmuş küçük ekmekli ve kızarmış kroket.
Tipik bir Küba öğle yemeği empanada'ları veya çeşitli Küba sandviçlerinden birini içerir. Empanada'lar, tavuk veya sığır eti gibi etle doldurulmuş hamur işleridir. Popüler bir Küba sandviçi, domuz eti, jambon, İsviçre peyniri, hardal ve tatlı yumurta ekmeği üzerine turşu ile birlikte gelen medya tutkunu. Bir diğer Küba sandviçi, pan con bistec, Küba ekmeğinde ince bir dilim biftek, marul, domates ve kızarmış patates çubukları içeren basit bir sandviç. Kızarmış muz cipsleri, empanadas ve sandviçlerle iyi gider.
Tipik bir Küba yemeği, beyaz pilav, siyah fasulye ve yanında servis edilen maduros adında tatlı kızarmış plantainler içeren bir et, tavuk veya balık mezesi sunmaktadır. Lechon asado mojo sos ile marine edilmiş bir rosto domuz eti yemeğidir. "Eski kıyafetler" anlamına gelen Ropa vieja, domates ve diğer baharatlarla pişirilmiş kıyılmış etten oluşan bir et yemeğidir. Bir diğer klasik Küba yemeği de arroz con pollo: pilav ile pişirilmiş tavuk ve geleneksel sofrito tabanı.
Tipik atıştırmalıklar arasında, pastelitos, croquetas, bocaditos ve empanadas gibi Küba fırınlarından kızarmış parmaklı yiyecekler bulunur. Pastelitos empanada'ya benzer ve tuzlu veya tatlı dolgularla birlikte gelir. Bocaditos jambon ile yapılan ısırık büyüklüğünde sandviçlerdir.
