Harissa ezmesi, Amazon.com veya igourmet.com gibi çeşitli kaynaklardan çevrimiçi olarak satın alınabilir. Etnik marketler veya Whole Foods gibi büyük zincirler de harissa ezmesi veya baharat karışımı içerebilir.
Harissa, Kuzey Afrika kökenli, özellikle Tunus kökenli bir sos, baharat karışımı veya hamurdur. Karışım genellikle Tunus biber salçası olarak adlandırılır ve biber biber, domates, kırmızı biber, kimyon, sarımsak ve zeytinyağı içerir.
Harissa genellikle kuskus veya etle servis edilir, ancak baharat veya lezzet arttırıcı olarak herhangi bir yiyeceğe eklenebilir. Saveur.com gibi birçok yemek pişirme sitesi, evde nasıl harissa yapılacağına dair talimatlar sunar.
