Glikozdan enerji serbest bırakmayan süreç fotosentezdir; bunun yerine, glikoz üretir. Glikozdan enerji serbest bırakan işlemler fermantasyon ve solunum içerir. Fotosentez, bitki ve organizmaların güneş enerjisini glikoza ve oksijene dönüştürdüğü bir işlemdir.
Kloroplast adı verilen bitkilerde bulunan organellerde bulunan proteinler güneş ışığından enerjiyi emdiğinde süreç başlar. Enerji, adenosin trifosfat molekülleri ve nikotinamid adenin dinükleotit fosfat molekülleriyle kimyasal enerji olarak depolanırlar. Bu iki tip molekül, fotosentezdeki ışık reaksiyonlarının ürettiği enerjiyi taşır ve karbon fiksasyonu olarak bilinen bir işlem sırasında glikoz ve oksijen gazı üretilmesine yardımcı olur.
