Tek bir organdan daha karmaşık bir işlevi yerine getirebilecek şekilde birlikte çalışan bir organ grubuna organ sistemi denir. İnsan vücudunda bulunan 11 organ sisteminden her birine katkıda bulunur tüm canlı hücrelerinin hayatta kalmasına bir şekilde. Organ sistemlerinin vücudun iç stabilitesini sağlama yollarından bazıları, ham madde ve beslenmenin alınması ve dağıtılması, atıkların toplanması ve bertaraf edilmesi ve vücudun saldırı ve yaralanmalara karşı korunmasıdır.
Organ sistemlerini oluşturan organlar ortak görevlerini yerine getirmek için kimyasal ve /veya fiziksel olarak birlikte çalışırlar. İnsan vücudunun diğer birçok hayvanda da bulunan 11 organ sistemi; sindirim, solunum, dolaşım, iskelet, kas, integümenter, sinir, idrar, üreme, endokrin ve lenfatik sistemlerdir. Lenfatik sistemin, kan taşımayan dolaşım sisteminin bir alt bölümü olduğu düşünülür, bunun yerine vücudun hastalıklara karşı korunmasına yardımcı olan lenf sıvısını oluşturur ve taşır.
Bazı hayati olmayan organların organ sistemleri içinde değiştirilmesi, protezler veya yapay organlar kullanılarak mümkün olmuştur. Bununla birlikte, kalp veya böbrekler gibi hayati organların yapay cihazlarla değiştirilmesinde daha az başarı elde edilmiştir. Canlı organ nakli bir organ sistemindeki hayati bir bileşenin değiştirilmesine bir yaklaşımdır, ancak organ nakli alıcının otomatik bağışıklık sistemi tarafından reddedilebilir.
