Belirli bir işlevi gerçekleştirmek için birlikte çalışan bir grup dokuya organ denir. İnsan vücudunun birçok organı vardır ve her birinin kendine özgü bir işlevi vardır. Bazı durumlarda, organ grupları daha büyük bir fonksiyona hizmet etmek için birlikte çalışırlar ve bu organ sistemi olarak bilinir.
Vücudun ana boşluğu içinde bulunan organlar, iç organlar veya iç organlar olarak bilinir. Sindirim organları, örneğin, tüm iç organlardır. Bu, işlevi yiyecekleri ezmek ve karıştırmak olan mide; besinleri gıdalardan parçalamak ve absorbe etmek için birlikte çalışan bir grup doku olan ince bağırsak; ve suyun, kan akışına yeniden emildiği kalın bağırsak. Bu organların her biri birkaç doku türünü içerir, ancak hepsi organın ana işlevini gerçekleştirmek için birlikte çalışırlar. Sindirim sisteminin organları sistemin temel işlevini tamamlamak için birlikte çalışır - gıdaları parçalamak, besinleri emmek ve son ürünleri atmak.
Vücut aynı zamanda iç organ boşluğu dışında bulunan birçok organı da içerir. Bu organlar ayrıca birlikte çalışan doku gruplarından oluşur. Örnekler, insan vücudundaki en büyük organ olan cilt ve 30'dan fazla farklı doku tipinden oluşan bir organ olan gözü içerir.