Yoğuşma, gazın sıvı hale geldiği sürecin adıdır. Üç ortak madde durumu vardır: katılar, sıvılar ve gazlar. Bununla birlikte, madde, enerjinin eklenmesi veya çıkarılmasıyla durumunu değiştirebilir. Enerji genellikle ısı şeklindedir.
Bir gaz soğutulduğunda yoğuşma meydana gelir, bu sırada gaz sıvı damlacıklarına dönüşür. Yoğunlaşma birçok yaygın doğal fenomene katkıda bulunur. Dünyaya sıkça yağmur veren bulutları oluşturur. Yoğuşma aynı zamanda sis de üretir. Bir kış gününde bir pencerenin iç yüzeyindeki su damlaları de yoğuşmadan gelir. Maddedeki değişim, moleküllerin düzenlenmesi değiştiğinde meydana gelir. Bir gazda, moleküller sıvıdakilerden daha az organize olur.