Beyaz kabak kızartılabilir, buğulanabilir, ızgaralanabilir, sote edilebilir, kızartılabilir ve pişirilebilir. Tavada kızartma, beyaz kabak pişirmenin en basit yoludur ve en az adımı içerir.
Kabağı kızartmaya hazırlamak için uzunlamasına kesilmeli ve tohumlar alınmalıdır. Kabağın eşit şekilde pişirilmesini sağlamak için, kabaca eşit büyüklükte parçalar halinde kesilmelidir. Bir tavaya bitkisel veya zeytinyağı gibi az miktarda bir yağ ilave edilmeli ve orta-yüksek sıcaklıkta ısınmaya bırakılmalıdır. Her iki taraf da kızarana kadar birkaç dakika pişmeli ve sonra istenildiği gibi servis edilmelidir.
