Sarı topaz, hidroksil içeren bir alüminyum florosilikatıdır. Sarı renk en yaygın bulunandır ve saf topaz renksiz olduğu için safsızlıklardan kaynaklanır. Sarı topaz, İmparatorluk topaz olarak da bilinir ve Brezilya İmparatorluğu topaz, parlak bir sarı tonu olabilir.
Topaz en çok yanardağlarda bulunur ve tüm dünyada bulunur. Yerliler arasında Almanya, ABD, Brezilya, Sri Lanka, Avustralya ve Nijerya bulunur.
Topaz, Mohs sertlik skalasında 8, elmas 10'dur. Camsı bir parlaklığa sahiptir ve oldukça sert bir malzemedir. Örnekler kaya boyunda olabilir ve şimdiye kadar bulunan en büyük topaz parçalarından biri, 22.892.5 karat ağırlığında ve 172 faseti olan sarı bir topaz olan Amerikan Altın Topaz'dır.
Topaz'la ilgili olan Folklor, kapılarının temellerini Yeni Kudüs'e oluşturan mücevherlerden biri olduğunu iddia ediyor. Ayrıca eski Romalılar tarafından Jüpiter'e adanan değerli bir taşdı. Serinletici bir etkiye sahip olduğu ve olumsuz duyguları yasakladığına inanılıyor. Kullanıcısını zehirlenmekten ve ani ölümden korur ve çorak kadınları verimli yapar.
Topaz, Kasım ayının doğumunun özellikle turuncu veya değerli topaz olduğuna inanmasına rağmen, Kasım ayının doğum taşıdır.