Köksap, yeni kökler ve sürgünler oluşturan bir bitkinin yatay bir sapıdır. Birçok istilacı bitki, köksapları oluşturur ve bu kökleri yok etmeyi zorlaştırır. Ana bitkiden kesildiğinde, köksap, ölen birçok kökten farklı olarak yeni bir bitki oluşturur.
Zambak, yengeç, iris ve zencefil gibi birçok bitki türü rizomlar vasıtasıyla çoğalır. Zencefil bitkisinin köksapı, bir baharat olarak kullanılan aşçıların kökleridir. Bazı köksap dokusu, gerçek ara köklerde olduğu gibi, nişastaları depolar. Eğrelti otları ve nilüferlerde, köksap, bitkilerin oluşturduğu tek köktür.
Bahçıvanlar, bitkisel üreme yoluyla kuşkonmaz, vadi zambağı ve cannaz gibi bitkilerin yayılmasında, kök bitki olarak bilinen rizomları kullanır. Köksap yayılımı aseksüel üreme şeklidir, elde edilen bitki ana bitki ile genetik olarak aynıdır. Bitkiler genetik olarak özdeş olduklarından, aynı çiçek rengini değişmeden üretirler.
Diğer bitkiler, rizom oluşturmadan bitkiye yayılan yeraltı gövdelerini oluşturur. Ampuller, soğanlar, koşucular ve yumrular yeraltındaki saplardır, ancak her biri köksaptan farklıdır. Beyaz patatesler yumru köklerdir ve gözlerden yeni saplar oluştururken, köksaplarda bulunanlar gibi tomurcukları üretmezler.
