Proteinlerin, taşımayı kolaylaştırmak, önemli besinleri sağlamak ve depolama tesisleri olarak hareket etmek de dahil olmak üzere birçok biyolojik işlevi vardır. Onlar yaşamaktadır.
Proteinler, besinleri tohumlarında depolayarak bitkilerde önemli rol oynarlar. Bazı hayvan hücrelerinde ve dokularında, proteinler demir ve diğer besinleri depolar. Kasılma proteinleri, hücrelerin ve organizmaların kas kasılmasını kolaylaştırarak hareket etmesine yardımcı olur. Aktarım proteinleri tüm canlı türlerinde bulunur: kan, su ve glukoz gibi maddeleri bir hedeften diğerine taşırlar ve plazma ve hücre içi zarlarında bulunurlar.
