pH sembolü "hidrojenin gücü" anlamına gelir. Bir çözeltinin pH'ı, bir çözeltide kaç hidrojen iyonunun bulunduğunu ölçer. PH ölçeğindeki sayılar bir çözeltinin asitli veya bazik olduğunu gösterir.
pH değerleri genellikle 0 ila 14 arasındadır, düşük sayılar aşırı asidik maddeleri temsil eder ve yüksek sayılar güçlü bazları tanımlayan maddeler içerir. Saf su 7 olan nötr bir pH'a sahiptir. Konsantre hidroklorik asit son derece asidiktir ve pH'ı 0'a kaydeder. Sodyum hidroksit veya lye gibi konsantre kuvvetli bir baz 14 pH değerine sahiptir. pH metre kullanarak veya kırmızı ve mavi turnusol kağıdını kullanarak.