Aseton (C 3 H 6 O) 7 değerinde bir pH değerine sahiptir; bu, maddenin kendi başına ne asit ne de baz. Saf su ile aynı olan bu pH değeri, asetonun nispeten nötr olduğunu gösterir. Organik bileşik ayrıca IUPAC'ın propanon adıyla da bilinir.
En basit keton olan aseton yanıcı ve uçucu olan renksiz bir sıvıdır. Laboratuvarlarda sıklıkla kullanılan önemli bir temizleyicidir, ancak boya inceltici ve oje sökücü gibi ev ürünlerinde de bulunabilir. Endüstriyel olarak üretilen asetonun yaklaşık üçte biri çözücü olarak kullanılır. Güçlü bir yağ çözücü, metalin boyaya hazırlanması için de kullanılır.
Metabolik işlemler insan vücudunda az miktarda aseton üretir. İdrarda ve kanda diyabetiklerde daha yüksek konsantrasyonda bulunur. Recalcitrant refrakter epilepsiden kaynaklanan çocuklarda epileptik atakların önlenmesine yardımcı olmak için insan aseton üretim seviyelerini artıran özel diyetler kullanılmıştır. Uzun süren açlık gibi bazı diyet kalıpları, asetonun dokuda oluşmasına neden olabilir ve ketoz olarak adlandırılır. Alkolizm veya kontrolsüz diyabet gibi anormal durumların neden olabileceği kontrol edilemeyen ketoz, ciddi ve muhtemelen ölümcül bir sağlık durumuna neden olabilir. Fermantasyon sırasında üretilen aseton aynı zamanda damıtım endüstrisinde bir yan üründür.
