Louisiana, sulak alanlarını, ormanlarını ve bataklıklarını yaşayan çok çeşitli vahşi hayvanlara ev sahipliği yapar. Ayılar, kurtlar, çakallar, geyikler, panterler, su samuru, tilkiler, rakunlar, tavşanlar, yaban domuzları ve kunduzlar gibi memelileri destekler. Mavi balıkçıllar, şahinler, kartallar, baykuşlar, kaplumbağalar, timsahlar, yılanlar, kertenkeleler ve semenderler gibi birçok farklı kuş, sürüngen ve amfibi türü de vardır.
Louisiana'da ormanları, sulak alanları ve çayırları insan yerleşmesinden korumak için hizmet veren birçok devlet ve milli park bulunmaktadır. Louisiana'da yaşayan, timsahlar, kırmızı kurtlar, kahverengi pelikanlar, altın kartallar, kel kartallar ve Florida panteri ve çeşitli midye, kabuklular, böcekler, balıklar ve amfibiler dahil olmak üzere pek çok nadir, nesli tükenmekte olan ve tehdit altındaki türler vardır. Yaban Hayatı ve Balıkçılık Dairesi'ne göre, 1941'de yalnızca 21 kuş kaldığında neredeyse yok olmuş bir tür olan boğmaca vinçleri Louisiana'da başarılı bir şekilde iyileşme sağladı.
Belirli türlerin avlanmasına ve yakalanmasına izin verilir, ancak düzenlenir ve mevsimsel olarak kısıtlanır. Avlanan bazı vahşi hayvanlar arasında geyik, su kuşları, tavşan, hindi, domuz, bıldırcın, nutria ve timsahlar bulunur. Nutria, aşırı tüketen bitki örtüsü ve yuvalanma nedeniyle sulak alanlara önemli ölçüde zarar veren insan kaynaklı istilacı kemirgenlerdir. Nutria, besledikleri bitkilerin yüzde 90'ını boşa harcar.
