3 pH değerinde bir çözelti asitli olarak kabul edilir. ABD Çevre Koruma Ajansı'na göre, kabaca limonata veya bir elma ile aynı asidite seviyesidir.
pH ölçeği, bir maddenin ne kadar asitli veya bazik olduğunu ölçmek için kullanılır. 0 ila 14 arasında değişmektedir. PH 7 nötrdür. Saf su nötr bir çözelti örneğidir. 7'nin altındaki bir pH asidiktir. 7'nin altındaki her tam sayı, üstündeki sayıdan 10 kat daha asidiktir. 7'nin üstünde, bazik veya alkali maddeler bulunur, bunların her biri önceki sayıdan 10 kat daha fazla alkalidir.