Bifenil suda 4.45 mg /L'de çözünür. Kimyasal, ancak birçok organik çözücü içinde çözünür.
Bipenil çok kutuplu olmayan bir molekül tipidir ve bunun arkasındaki bir sebep de polar olmayan van der Waals etkileşimleriyle kendine yapışmasıdır. Bu yüzden kutupsal bir molekül olan suyla iyi karışamayabilir. Polar ve polar olmayan moleküller karışmaz. Bu nedenle bifenil gibi polar olmayan moleküllerin hidrofobik olarak adlandırılması, yani suyla iyi etkileşime girmemeleri anlamına gelir.Oral Roberts Üniversitesi tarafından yürütülen bir araştırmaya göre, bifenilin bazı organik çözücülerde çözünür olduğu bulundu. Bu çözücülerin bazıları 1,2-dibromoetan, 1,2-dikloroetan, 1-bütanol, 1-heptanol, 1-heksanol ve 1-oktanolü içermektedir.
