Günlük olarak pH, yemek pişirmeden vücudun bakımına kadar her şey için kullanılır. Ayrıca içme suyunun kalitesini belirlemek gibi endüstriyel amaçlar için de kullanılır.
Suyun nötr pH değerine sahip olduğu kabul edilir, bu ne asidik ne de alkali olmadığı anlamına gelir. Vücut sadece belirli pH seviyelerini kaldırabilir ve bu seviyenin üstünde veya altında herhangi bir şey toksik olabilir. Yemek pişirirken, yemeklerin lezzetlerini dengelemek için pH kullanılır. Ekmek ve tahıl gibi işlenmiş gıdalar asitlidir, sebzeler gibi doğal yiyecekler genellikle alkali olarak kabul edilir.
Vücut, doğru beslenme ve yaşam tarzı ile sürdürülmesi gereken kendi tercih edilen pH aralığına sahiptir. Çok fazla asitli yiyecek ve içecek tüketmek mide ekşimesi ve kabızlığa neden olabilir. Vücutta düşük pH değerine sahip olmak aynı zamanda cilt, dolaşım sorunları, solunum bozuklukları ve bağışıklık sistemi bozuklukları ile ilgili sorunlara yol açabilir.
Yemek pişirmek, temizlemek ve duş almak için günlük olarak kullanılan su, asitli suyun cilde emmemesini veya borularda sorunlara yol açmasını sağlamak için belirli bir pH aralığında olmalıdır. Pek çok gıda, belli bir kaliteden emin olmak için üretim sürecinde belirli bir pH değeri sağlamalıdır.
