Yetişkin mayıs sinekleri yemez. Yaşam ömürleri birkaç saat ila iki gün arasında değişmektedir ve tek amaçları yeniden üretmektir. Bundan sonra ölürler.
Bununla birlikte, suda yaşayan su perisi filizleri ne olursa olsun yiyin. Hatta yiyecekler için kayalarda ve yabani otlarda bulunan algleri ve diğer tozları kazıdılar. Diğer büyük mayıs böceği perileri avcılardır ve suda yaşayan daha küçük böcek ve larvaları yakalarlar.
Birkaç ay sonra, sineği su perileri sudan ayrılır ve kanatları olan ancak yetişkin olmayan subimagoslara dönüşür. Subagagos daha sonra korunaklı bir bölgeye uçuyor ve üremekte olan yetişkinler için ürüyor (resimler). Ne subimagos ne de yetişkin yemek yer.
