Her ne kadar benzer görünseler de, linoleik ve linolenik asitler Ulusal Biyoteknoloji Merkezi tarafından sağlanan bilgilere dayanarak biraz farklı atomik bileşimlere ve yapılara sahip olan iki farklı asit türüdür. bitkilerde bulunur, ancak kompozisyondaki farklılıklar nedeniyle, biraz farklı fonksiyonlara hizmet eder.
Aynı zamanda linolik asit veya linoleat olarak da bilinen linoleik asit, çoklu doymamış bir omega-6 yağ asididir. Beslenme açısından, memelilerin diyetleri için esastır ve prostaglandinler ve hücre zarlarında gerçekleşen moleküler bozulma sırasında gereklidir. Moleküler yapısı 18 karbon atomu, 32 hidrojen atomu ve iki oksijen atomundan oluşur.
Alfa-Linolenik asit ve linolenat olarak da bilinen Linolenik asit, prostaglandinlerin oluşumunda kullanılan esansiyel bir omega-3 yağ asididir. Genellikle tohumlarda, fındıkta ve bitkisel yağlarda bulunur. Moleküler yapısı 18 karbon atomu, 30 hidrojen atomu ve iki oksijen atomundan oluşur.
