Kanadalıların klasikleri düşündüğü yiyecekler şunlardır: Kanada pastırması, akçaağaç şurubu, geyik eti ve pemmican, poutine, somon, ıstakoz, tütsülenmiş et, Arctic char, kaz ve elma; Taraftaki bir içki için, Kanadalılar bira tercih ediyor. Kanada yemekleri, denizler ve topraklar dahil olmak üzere çeşitli doğal kaynaklardan gelmektedir. Bazı yiyecekler Kanada pastırması gibi ulusal popülerlikten yararlanırken, bazıları poutine gibi bazı bölgelerden türetilir ve bu bölgelerde popülerdir.
Kanadalılar en sevdikleri yiyeceklerin birçoğunun tadını ovalar ve başkaları ile mutfak yemekleri hazırlarlar. Kanadalılar, örneğin bağımsız bir gıda maddesi olarak ve sandviçler ve ambalajlar gibi kombinasyonlarda Kanada pastırmasının tadını çıkarırlar. Pastırma ve kaşar peynirli Kanada burgerleri, daha yüksek et içeriğine ve Amerikan pastırmasından daha az yağlı olan pastırma kullanımında popüler seçimler yapar.
Standart poutine, temel olarak, peynir ve sosla doldurulmuş patates kızartmasıdır; concoction'ı ördekle birleştirmek, geleneksel Quebec favorisinin daha lüks bir versiyonu olan kaz ciğeri poutini oluşturur. Geyik eti ve kurutulmuş kızılcıkları birleştiren Pemmican, popüler ve lezzetli soğuk havalarda bir yemek yapar.
Doğu Yakası boyunca yaşayan Kanadalılar deniz mahsullerinin, özellikle somon ve ıstakozun tadını çıkarırken, kuzey kıyılarındaki Kanadalılar Arctic Char'da yemek yiyor. Kanadalılar ayrıca Montreal’e özgü özel baharatlarla ovalanmış füme et de yerler. Tatlı lezzetler arasında akçaağaç şurubu ve şurupla tatlandırılmış cevizli turtalar, elmalar ve elmalı turtalar bulunur. Son olarak, Kanadalılar kazın bir incelik ve tatilin favorisi olduğunu düşünüyor.
