Jason’ın Deli’nin tavuk biberine benzer bir tarif yapmak için 1/4 bardak soğan 3/4 inç kalınlığında doğrayın. Bir tencereye 1 çay kaşığı bitkisel yağ ısıtın ve soğanları ekleyin. Soğanları yumuşayana kadar pişirin. 2 çorba kaşığı sarımsak ekleyin ve sarımsak ve soğanı yaklaşık bir dakika daha pişirin.
1/4 inç kalınlığında 1/4 bardak kırmızı dolmalık biber zar. 2 çorba kaşığı un, 1 çay kaşığı tuz, 1 çorba kaşığı toz biber ve 2 çay kaşığı kimyonla birlikte tavayı ekleyin. Malzemeleri bir dakika daha pişirin.
Zar 1 çorba kaşığı jalapeño biber, 1/4 inç kalınlığında ve 1 1/2 çorba kaşığı konserve yeşil biber, 3/8 inç kalınlığında. 1 su bardağı doğranmış domates ve 2 su bardağı tavuk suyuyla tavaya doğranmış biberleri ekleyin. 1 bardak konserve koyu kırmızı barbunya fasulyesini boşaltın ve durulayın ve 1 1/2 çay kaşığı kişniş doğrayın. Fasulyeleri ve kişnişini tencereye ekleyin.
Tüm malzemeleri yüksek ateşte kaynamaya getirin ve daha sonra chili kaynatmak için ısıyı kısın. Tencerenin kapağını kapatın ve çiliin periyodik olarak karıştırarak 20 dakika boyunca pişmesine izin verin. 3 su bardağı et tavuğu tavuk doğrayın ve acıya ekleyin. Tencerenin kapağını tekrar kapatın ve çili kalınlaşana kadar 20 dakika kadar pişirin.
