İyot, soğan hücrelerinde bulunan nişasta ile reaksiyona girerek, hücrelerin mikroskop altında kolayca görülebilmesini sağlayan bir renklenme oluşturur. Soğan hücreleri doğal olarak saydamdır, bu nedenle bunları kullanmadan düzgün bir şekilde görselleştirmek zordur. kontrastı artırmak için bir çözüm.
Soğan hücrelerinin net bir görüntüsünü elde etmek için önce ıslak bir montaj mikroskobu örneği hazırlanmalıdır. Numuneyi hazırlayan kişi temiz bir mikroskop lamı üzerine bir damla su koyup üzerine bir parça soğan derisi yerleştirmelidir. Kontrastı sağlamak için, bir damla iyot çözeltisi eklenir. Örnek daha sonra bir kapak kayma ile korunur ve mikroskop altında gözlemlenir. Örnek daha fazla miktarda nişasta içeriyorsa, iyot eklenmesi mavi bir renklenme oluşturur.